麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类，我国除西部高原地区以外全国各地普遍都有分布，生存温度范围0～41℃，最适生长温度16～32℃，摄食临界水温5～40℃，从季节上看3～11月都是摄食旺季，其中尤以气温偏高的夏秋季最常见。
