鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类，习性归纳起来主要有五个方面，其一鲫鱼是底栖性鱼类，其二鲫鱼是杂食性鱼类，其三鲫鱼是群居性鱼类，其四鲫鱼是变温性鱼类，其五鲫鱼是厌光性鱼类。
1、底栖性：鲫鱼是底栖性鱼类，正常情况下都在水域底层游动、觅食、栖息，但气温较高时鲫鱼也会到中下层或中上层游动、觅食。
2、杂食性：鲫鱼是杂食性鱼类，其中植物性食物包括植物的根茎、嫩芽、果实等，动物性食物包括虾类、螺类、蚌类及水生昆虫等。
3、群居性：鲫鱼是群居性鱼类，喜欢集群而居且基本上都是个体大小相近的聚集在一起，形体相差悬殊的鲫鱼一般不会聚集在一起。
4、变温性：鲫鱼是变温性鱼类，最适生存温度15～25℃，摄食临界温度2～29℃，水温高于2℃低于29℃时都能保持一定的进食欲望。
5、厌光性：鲫鱼是厌光性鱼类，除特定的时间和特殊的环境外很少到水面活动，尤其喜欢在水草、石洞、树荫等能遮阴的地方活动。
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