花鲢鱼学名鳙鱼，别称胖头鱼、大头鱼、黑鲢等，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，属典型的滤食性鱼类，常在水体中上层活动，靠腮的特殊结构滤取水中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物和部分硅藻、蓝藻等浮游植物。
