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青鱼和草鱼哪个好吃些?

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青鱼和草鱼哪个好吃没有答案,原因是口味往往都是主观性的,实际上就是所谓的萝卜酸菜各有所爱,其中青鱼的肉质鲜美肥嫩,而草鱼的肉质则嫩而不腻,追求鲜美味道的可以选青鱼,不喜欢肥腻的可以选草鱼,另外草鱼身上的鱼刺比青鱼要多。

 

1、青鱼:青鱼是我国四大家鱼之一,俗称乌鲭、青鲩、乌青等,喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混,广泛分布于我国各地的江河、湖泊、水库等水体中,肉质特点是鲜美肥嫩。

 

2、草鱼:草鱼是我国四大家鱼之一,俗称皖鱼、草鲩、白鲩等,草食性,主要以植物根茎、枝叶、果实等为食,广泛分布于我国各地的淡水水体中,肉质特点是嫩而不腻。



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