以下几种鲫鱼苗品种生长速度相对较快：
穗丰鲫：是广州南沙水产育种新突破，从鱼苗长到一斤左右的成鱼只需 7 个月左右，比一般鲫鱼苗快 5 个月，生长速度比普通彭泽鲫快 30% 以上。
中科 5 号鲫鱼苗：生长速度比普通鲫鱼快约 18%，一年能长到一斤左右，最大个体甚至可以长到两斤以上，在适宜养殖条件下每年生长速度可达 2 至 3 倍。
白金鲫 3 号：据生长对比实验数据，至 8 月龄白金鲫 3 号平均体质量比白金丰产鲫高接近 30%，比市场上传统鲫鱼品种快 20% 以上。
湘云鲫：在主养的鲫鱼品种如异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫中，湘云鲫生长速度最快。