立春了，春天来了，万物复苏，生机勃勃，也是人体生理功能、新陈代谢最活跃的时期。但春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候不稳定，很容易身体受损。立春后该怎么吃？吃什么最营养、最养生？
第一个就是韭菜
春天气候冷，温不同，需要好好保养。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，效果显著，就像保养的汽车加入了机油一样，让您焕发活力。
第二个就是春芽
孔子说：不时不食，意思是不是这个季节的东西不吃。《黄帝内经》也说：食岁谷，就是吃季节性的食物。春天所有的植物都会产生新鲜的嫩芽，比如说香椿、豆芽、蒜苗、竹笋等等，可以吃的春芽很多。
第三个蜂蜜
春天气候多变，乍暖还寒，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，会让我们更加强壮，抵抗风寒，是春天最理想的滋补品。每天喝一两勺蜂蜜，用温水冲泡或者加牛奶，非常好。
第四个樱桃
素有 "春果第一枝" 的美称，鲜美多汁，营养丰富。其铁的含量特别突出，超过柑橘和苹果的二十倍，位居水果首位。樱桃性温，味甘、酸，非常开胃。需要注意的是，樱桃是火，不能吃的太多。身体火旺的樱桃不能吃，草莓也是个好的选择。
第五个就是葱、蒜
不仅调味好，还能够增进食欲，帮助春阳。春天是葱和大蒜一年中营养最丰富、最柔软、最香、最好吃的时候。大葱炒鸡蛋、大葱蘸酱是营养和节气的最佳吃法。
您学会了吗？