在中医里，春天是阳气生发的季节，特别适合养肝。肝脏在身体本身就像一个超级的大工厂，解毒、代谢、储存营养，作用很大。把肝脏养好，整个人就更有精神了。
哪些家常的蔬菜是适合春季用来护肝的？
第一、荠菜。荠菜就是野菜里的营养王，每一百毫克含维生素 a 二百一十六毫克，含钙二百九十四毫克，vc 比猪肝还高，能够修复肝细胞，一根和中。
第二、菠菜。春季里的第一个菜，富含铁和叶绿素，有护肝血、疏肝气，五脏都爱它。
第三、胡萝卜。维生素 a 超级丰富，助肝病患者补营养，能够防止癌变，并且有丰富的维生素 b 族和维生素 c，这些营养素都是有利于抗病毒的，维护肝脏的正常功能。但注意有黄疸病人就要少吃。
第四、菊花。不光好看，还有清肝、泻火、去湿热。肝火旺的就快试一试，喝完之后眼睛很舒服。
第五、草莓。春季去肝火、滋肝脏、护眼的好帮手。但草莓中含草酸含量有点高，有结石的病人就要悠着点。
春季肝火旺，吃这些养肝又美味，赶紧转发给身边的朋友。