针对鲢鳙的饵料配方有多种，以下提供一种效果较好的配方：
原料主要包括玉米面、面粉、酒曲或酵母粉。将玉米粉和面粉按6:4的比例混合，加入滚烫的开水搅拌均匀，捏成团状后放进蒸锅内蒸熟。
待其晾凉后，掰碎并加入适量的酒曲或酵母粉拌匀，密封保存。在盛夏时节，可密封放置一周让其自然发酵；春秋两季则可选择在太阳下暴晒，直至饵料产生酸味。
这种饵料经过发酵后，会产生鲢鳙鱼喜欢的酸味，同时其雾化效果好，能够在短时间内将鲢鳙鱼群引诱到钓点。当然，在实际使用时，钓友还可以根据钓场环境、水质、季节以及鲢鳙的摄食习性等因素进行适当调整，以达到最佳的诱鱼效果。