鲤鲫和普通鲫鱼的区别主要体现在以下几个方面：
耐受性与适应性：鲤鲫鱼较普通鲫鱼更能耐受污染，对环境变化的适应性也更强，因此更容易养殖。
体型与外观：鲤鲫鱼的体型通常较普通鲫鱼更为流线型，头小体长；而普通鲫鱼体型则相对圆钝，头大体短。此外，普通鲫鱼没有鳞片，体表光滑。
生活习性：鲤鲫鱼为杂食性鱼类，喜群居在水面和中上层；而普通鲫鱼虽然也是杂食性，但更多生活在水底和底层，独居或小群活动。
生长速度：鲤鲫鱼的生长速度通常快于普通鲫鱼，1~2年即可达到食用大小，而普通鲫鱼则需要更长时间。
综上所述，鲤鲫和普通鲫鱼在多个方面存在显著差异。