南北鲫饵料具有以下特点：
味型丰富
有麦香、奶香、腥香等多种味型。麦香味自然纯正，能模拟谷物在水中的味道，对鲫鱼有天然的吸引力；奶香味浓郁醇厚，在水温较低时，对鲫鱼的诱惑较大；腥香味则添加了虾粉等腥味成分，适合在水质较肥或冬季等鱼需要更多蛋白质时使用。
状态良好
雾化性可调节，通过不同的水比和揉打程度，能实现快速雾化以诱鱼，也能控制雾化速度让饵料在钩上保持更久。附钩性强，挂钩后不易脱落，能经受住小鱼的啄食和水流的冲刷，确保在水中有足够的时间等待鲫鱼咬钩。
适用广泛
无论是在河流、湖泊、水库等自然水域，还是在养殖池塘，都有不错的效果。对不同品种的鲫鱼，如土鲫、银鲫等都能产生吸引，也能兼钓一些其他杂食性鱼类。