很难绝对地说哪种饵料是钓鲫鱼排名第一的，不同环境和鱼情下表现不同，以下是不同场景下常被认为效果很好的饵料：
活饵类：冬季或早春等低温时节，红虫常被视为钓鲫鱼的最佳饵料。它富含蛋白质，腥味浓，在水中能保持活性，蠕动的样子对鲫鱼吸引力极大。在南方水域，蚯蚓也被广泛认为是排名靠前的钓鲫饵料，适用各种水域和天气，有 “万能饵料” 之称，腥味能刺激鲫鱼觅食。
商品饵类：野战蓝鲫较为突出，香腥味道浓郁，雾化性和附钩性较好，诱鱼效果佳，新手也容易上手。全能腥和全能香也备受青睐，全能腥适合清水，全能香适合浑水，搭配使用效果好。
自制饵类：用玉米面、豆饼渣等混合，加入虾粉、蜂蜜等增加腥味和甜味，成本低，可根据鱼情水情调整配方，在自然水域对鲫鱼有不错的吸引力。